Kuvar (Ljubljana)

Opis pozicije

Za našeg klijenta, poznati restoran u Sloveniji, u potrazi smo za iskusnom osobom za rad na poziciji:

Kuvar (Ljubljana, Slovenija)

Opis posla:

• Priprema i kuvanje jela
• Skladištenje namirnica I njihova kontrola prilikom pripreme
• Saradnja u pripremi jelovnika
• Čišćenje i održavanje prostora i kuhinjske opreme
• Praćenje noviteta i trendova u oblasti rada i njihova primena
• Vođenje evidencije
• Obavljanje drugih poslova u okviru stručne osposobljenosti

Uslovi:

• Minimum 4–5 godina iskustva u radu na pripremi i prezentaciji a la carte jela
• Obavezno iskustvo u radu sa internacionalnim kuhinjama
• Srednja stručna sprema – ugostiteljski smer (kuvar)
• Poznavanje savremenih trendova u gastronomiji i različitih kulinarskih tehnika
• Timski duh, komunikativnost, odgovornost i pouzdanost

Nudimo:

• Obezbeđen smeštaj
• Radno vreme 8 sati dnevno
• Prilike za rad u inostranstvu u jednom od poznatih restorana u Sloveniji
• Profesionalno i dinamično radno okruženje

                                                                             Samo kandidati koji uđu u uži izbor biće kontaktirani.