Sous chef - Sezonski posao

Opis pozicije

Za našeg klijenta, street bar na ostrvu Hvar, tražimo kandidata za poziciju: Sous Chef.

Sous Chef

(Hvar)

Opis posla:

• Organizacija i koordinacija rada kuhinje u saradnji sa šefom kuhinje

• Priprema i finalizacija jela

• Kontrola kvaliteta i brzine izrade jela tokom servisa

• Učešće u pripremi (prep) i raspodeli zadataka unutar tima

• Održavanje higijenskih standarda i urednosti radnog prostora

• Praćenje zaliha i osnovna organizacija rada kuhinje

Uslovi:

• Minimum dve sezone iskustva na sličnim pozicijama

• Iskustvo u radu sa burgerima i/ili azijskom kuhinjom je prednost

• Sposobnost rada u brzom, dinamičnom okruženju

• Organizovanost, odgovornost i timski duh

Nudimo:

• Obezbeđen smeštaj

• Tri obroka dnevno

• Jedan slobodan dan nedeljno

Hvala svim kandidatima na interesovanju, kontaktiraćemo samo one koji uđu u uži izbor.